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MIX Trufado
Tartar de salmão OU atum, vieira, polvo, camarão; finalizado com ovas, molho ponzuo e azeite trufado. SE NAO MARCAR A OPÇÃO ELE VAI DE SALMÃO
Glúten / Trigo
R$ 69,60
Ceviche Premium
Salmao com batata glaceada e condimentos, regados com leite de tigre, finalizado com cebola roxa e chips.
Glúten / Trigo
R$ 63,60
Salmao em Cubos
Chips de batata e molho de ostras.
Glúten / Trigo
R$ 58,60
Sunomono simples
Pepino agridoce
R$ 24,60
Sunomono Dhoo
Pepino agridoce com pedacinhos de salmão, camarão e lichia, finalizado com molho ponzuo e limão siciliano
Glúten / Trigo
R$ 50,60
Edamame
Edamame/Edamame trufado.
R$ 36,60
Mix de Cogumelos
Shimeji, shitake e brotos.
Leite / Lactose
R$ 48,60