Menu da Casa
Dhoo Sushi
Experiência Dhoo Sushi
Desfrute da melhor culinária japonesa com ingredientes frescos e selecionados.
Entradas
Sem foto
Sunomono simples
Pepino agridoce.
Gergelim
R$ 22,00
Sunomono DHOO
Pepino agridoce, pedacinhos de salmão, camarão e lichia; finalizado com molho kikkoman e raspas de limão siciliano.
Glúten / Trigo
R$ 48,00
Edamame /ou/ Edamame Trufado
Vagem de soja cozida ou temperada com azeite trufado.
R$ 30,00
Salmão em cubos
Com molho de ostras.
Glúten / Trigo
R$ 56,00
sugestão do cheff
Ceviche Premium
Salmão com batata glaceada e condimentos, regados com leite de tigre; finalizado com cebola roxa e chips.
Glúten / Trigo
R$ 61,00
Mix Trufado
Salmão ou atum, vieira, polvo, camarão; finalizado com ovas, raspas de limão siciliano, molho ponzu e azeite trufado.
Glúten / Trigo
R$ 67,00
CrockNori
Salmão /ou/ atum em cima de tempura de nori (alga); finalizado com ovas, mayo spice, cebolinha, azeite, gergelim e acompanha molho especial.
Glúten / Trigo
Leite / Lactose
R$ 51,00
CrocCroc de Vieira
Vieira temperada com kewpie, azeite, raspas de limão siciliano, gergelim; finalizado com picles de pepino sobre nori crocante.
Glúten / Trigo
R$ 71,00
Rayleight
Salmão ou atum em cima de tempura de nori (alga); finalizado com raspas de limão siciliano, geléia de pimenta sobre nori crocante.
Glúten / Trigo
Leite / Lactose
R$ 51,00
Novo
Kuma 2.0
Cubinhos de salmão com tempero especial da casa,molho hatsumoto e chips de banana da terra.
Glúten / Trigo
R$ 52,00
Novo
Tempura de Shissô
Tempura de shissô, salmão temperado, maionese de ostras defumada e picles de cebola roxa.
Glúten / Trigo
Leite / Lactose
R$ 53,00